菜乾蓮藕花生湯

食材用料：

• 白菜乾

• 蓮藕

• 花生

• 鹽

• 蘑菇精

• 蜜棗

食譜做法：

1.白菜乾用溫水泡40分鐘左右，待白菜乾完全泡開後，用溫水細細洗乾凈，切成段；

2.蓮藕洗凈去皮切成不大不小的塊；

3.花生泡上一個小時左右；

4.鍋內加足水，將白菜乾、蓮藕、花生蜜棗一起下鍋，大火煲開後轉小火煲上一個半小時，待白菜乾已經完全變得綿軟了，加入鹽，蘑菇精調味即可。

食譜小貼士：

白菜乾一定要用溫水泡開，煮的時候要煮至白菜乾綿軟，這樣吃起來才有好的口感，而且也容易消化哦。