蘋果燉魚湯

食材用料：

• 鯽魚 350g

• 蘋果 330g

• 紅棗 50g

• 油 適量

• 生薑 適量

食譜做法：

1.食材：蘋果、紅棗和鯽魚。

2.砂鍋一次性加足適量的清水，放入拍鬆的生薑一塊。

3.蓋鍋蓋，大火燒開。

4.熱鍋涼油，放入擇洗乾凈的鯽魚。

5.煎至雙麵金黃。

6.撈起，放入砂鍋中。

7.蓋鍋蓋，大火燒開。

8.煮鍋放入適量的食鹽。

9.加入適量的清水，浸泡蘋果30分鐘。

10.將浸泡的蘋果洗凈，切塊。

11.砂鍋中的鯽魚湯燒開，整鍋倒入電燉鍋中。

12.放入洗凈的紅棗。

13.放入蘋果，蓋鍋蓋，通電，大火，2小時。

14.時間到，即可斷電。

食譜小貼士：

蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果後最好漱漱口。