果子蛋花甜湯

食材用料：

• 粘米粉

• 雞蛋

• 白糖

食譜做法：

1.首先，鍋裡先燒開水

2.粘米粉倒入盆裡，澆入燒開的水,一邊用筷子攪拌

3.待攪拌至無乾粉，有點濕潤的麵團，就可以了

4.用一個勺子挖出一小團果子

5.放入燒開水的鍋裡

6.旁邊備碗冷水，挖一勺後將勺子沾濕再挖，果子就不會粘在勺子上

7.一團團果子挖完後，煮開，倒入打散的雞蛋液形成蛋花。最後調入白糖，即可

食譜小貼士：

這碗甜湯有點類似於麵疙瘩。適合大人小孩和老人，因為口感是軟糯香甜的，易消化
早餐點心都是不錯的選擇……