素淡菇筍湯

素淡菇筍湯的做法

食材用料:

  • 金針菇

  • 春筍

  • 黃瓜

  • 紅椒

  • 高湯


食譜做法:

素淡菇筍湯的做法圖解1

1.先把春筍切絲,用開水焯一下用冷水涼透控乾,金針菇也用開水焯過涼透控乾;黃瓜和紅椒切絲


素淡菇筍湯的做法圖解2

2.鍋內加水和高湯,沸後將春筍、金針菇、黃瓜、紅椒絲下鍋,開鍋後調味即可


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