食材用料:
豬肋排 500克
山藥 一根
乾海帶 一片
黃豆 50克
枸杞 一小勺
食譜做法:
1.將乾海帶放入清水中泡發
2.肋排汆燙好,沖洗乾凈
3.將泡發的海帶切成細條狀
4.打成海帶結
5.同時浸泡黃豆。夏季一般3小時,冬季5-8小時。山藥切塊後放入鹽水中浸泡,防止表麵氧化變黑
6.先將肋排,黃豆放入煲湯鍋中,加入適量水,大火煮開。接著放入海帶結
7.8小火煲制1小時後再放入山藥,枸杞
8.繼續煲一小時即可加鹽調味關火
用手機看這道菜做法
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]