豬肚薏米湯

食材用料：

• 豬肚 500克

• 薏米 150克

• 鹽 5克

• 味精 2克

• 枸杞紅棗 少許

食譜做法：

1.先將豬肚用沸水洗過，然後用刀刮去膜，洗凈備用

2.用清水將薏米洗凈，備用

3.湯鍋置大火上，加入2000克水，並將豬肚放入，待煮沸

4.用小火燉至豬肚軟

5.加入事先用水泡過的薏米，紅棗，枸杞，再煮半小時

6.將豬肚撈出切成條，再放回湯鍋中

7.加鹽、味精調味即可

用手機看這道菜做法