香濃番茄蛋花湯

食材用料：

• 雞蛋

• 番茄

• 油

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.準備好材料（上述）

2.番茄切小塊，雞蛋調成蛋液加少許鹽

3.鍋燒旺後加油

4.加鹽

5.加番茄煸炒軟

6.加水悶兩三分鐘，到這個程度

7.加水煮五六分鐘至出味

8.倒入蛋液

9.加適量的鹽和雞精提味

10.上菜啦啦~~是不是很濃呢

11.我做的是兩人份，剛好兩個大碗

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

1番茄煸炒的程度決定湯的濃度，最好軟點
2想要甜想得咸，炒番茄鹽一定要加
3過程中我一直使用大火