西紅柿蛋花湯

食材用料：

• 西紅柿

• 雞蛋

• 鹽

• 雞精

• 糖

• 水淀粉

食譜做法：

1.西紅柿去皮後，切成小塊

2.雞蛋加點鹽充份打散

3.鍋中熱油，倒入西紅柿塊翻炒出汁

4.倒入清水（或高湯）

5.煮開

6.一邊用筷子劃圈，一邊倒入蛋液

7.鹽、雞精調味，即可

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食譜小貼士：

*不喜歡喝酸的，可以添加適量的糖，酸酸甜甜；

*用水淀粉勾簿茨，湯的口感會濃稠滑口些