酸梅湯

食材用料：

• 烏梅 10顆

• 山楂片 20片

• 甘草 10片

• 冰糖 50g

• 清水 2L

• 桂花 少許

食譜做法：

1.烏梅，山楂，甘草。在中藥店都可以買得到

2.烏梅，山楂，甘草沖洗幾遍後涼水浸泡半小時，中間可以換水幾次。砂鍋裡備好2L涼水，放入洗凈瀝乾的三樣

3.大火燒開後，轉小火繼續熬一小時，放入冰糖，融化拌勻後即可關火。待稍涼一下倒入晾水杯裡。可冰箱冷藏。喝時倒入茶壺或茶杯中時用茶包過濾一下。放入少許乾桂花

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