雜蔬排骨湯

食材用料：

• 小排 500g左右

• 胡蘿卜 1根

• 玉米 2根

• 黑木耳 適量

• 蓮藕 一節

• 薑 一塊

• 燉肉料包 一包

• 鹽 適量

• 糖 適量

• 黃酒 適量

食譜做法：

1.排骨洗凈，切成小塊，用幾片薑和一勺黃酒，焯水。

2.撈出焯過水的排骨備用。

3.玉米斬段，胡蘿卜去皮切塊，蓮藕去皮切片。

4.黑木耳泡發洗凈，略切幾刀。

5.把焯過水的排骨、切好的玉米、胡蘿卜、蓮藕、木耳放入電鍋內膽中，生薑洗凈切片放入，再放入一包燉肉料包，加水沒過食材，倒入一勺黃酒，然後用“煲湯”功能煲制；煲好後撒入適量的鹽、糖調味即可。

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