銀耳雪梨湯

食材用料：

• 銀耳

• 雪梨

• 冰糖

食譜做法：

1.將銀耳用清水泡發半天，去掉蒂部黃色部分，洗凈，撕碎（因為我喜歡用此湯代替水喝，所以撕得很碎很碎）；雪梨去皮，削成一小片一小片的

2.把銀耳倒入鍋內加水開始燉，一次加足，我喜歡多加點水把銀耳多燉一會，燉爛一點

3.水大滾後下雪梨和冰糖，改小火燉煮一個小時左右，當湯呈粘稠狀時即可

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