素高湯

食材用料：

• 白蘿卜

• 胡蘿卜

• 黃豆芽

• 甘蔗

• 海帶

• 玉米

• 捲心菜

• 水

食譜做法：

1.所有的原料洗凈切塊，一次加足水，煮兩小時。原料如果湊不齊缺個一兩樣也無所謂，我就沒放捲心菜。煮好後把裡麵的菜撈出，剩下的湯就是素高湯。可以直接喝，也可以用這個湯底燙青菜吃

2.可以一次煮一大鍋，把湯水裝在礦泉水瓶裡，放冰箱的冷凍室凍起來，隨吃隨取出解凍，不過也不要放太長時間，最好一周內吃完

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