薏米冬瓜排骨湯

食材用料：

• 排骨 200克

• 薏米 30克

• 冬瓜 200克

• 蔥段

• 生薑片

• 鹽 適量

• 花椒粉 少許

食譜做法：

1.將排骨洗凈放入湯鍋中，放入3大碗清水，開鍋後將浮沫慢慢都撇乾凈

2.放入蔥段和生薑片

3.放入淘洗乾凈的薏米（不用提前泡）

4.然後改小火蓋上鍋蓋煮40分鐘左右

5.放入冬瓜塊放鹽和胡椒粉調味，再煮20分鐘到冬瓜熟透，關火後撒上香菜末即可

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