番茄疙瘩湯

食材用料：

• 番茄

• 麵

• 肉末

• 水發香菇

• 包菜

食譜做法：

1.準備番茄、肉末、水發香菇、包菜，番茄切塊，香菇切片，包菜切條，其實隨便切也行啦

2.當然，疙瘩湯還要有麵，麵粉根據自傢需要的量，水龍頭開好小好小好小的，然後用筷子攪拌麵粉，把麵粉攪成小顆粒狀就可以了，不用成一團啊。成小顆粒後，還會有些乾粉，再攪拌幾下就好了，這樣下湯之後，又有疙瘩，又能讓湯變的濃稠

3.熱鍋少許油，先把肉末炒散，然後下番茄，炒至出水，可以再放一點點番茄醬，這樣味道更濃，但是別放多，多了就太甜了

4.香菇也下鍋翻炒一下，就可以添水煮開，煮開後就把小麵顆粒撥下鍋，然後攪拌攪拌，別讓它們團在一起，大概煮個5分鐘以內就熟了，因為疙瘩比較小，再把包菜放進鍋裡，適量鹽和黑胡椒調味，就可以吃了

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