蓮藕排骨湯

食材用料：

• 新鮮蓮藕

• 厚豬子排

• 料酒

• 薑片

• 鹽

• 胡椒粉

• 蔥花

• 紅椒絲

食譜做法：

1.將蓮藕去皮切片,再對半切開

2.將豬子排先放水裡焯去血水,然後放鍋裡加料酒薑片煮開

3.等子排煮了差不多熟時,把藕片放進去同煮

4.煮熟後放鹽,胡椒粉,蔥花紅椒絲即可

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食譜小貼士：

子排酥爛蓮藕香糯