食材用料:
玉米罐頭
淡奶油
黃油
牛奶
洋蔥
麵粉
鹽
雞精
批薩草
食譜做法:
1.從罐頭中倒出玉米粒瀝乾水份
2.洋蔥切成小丁備用
3.把玉米粒和牛奶以1:1的比例放入料理機內打成泥後加入20G軟化的黃油打至完全融合;(買不到玉米醬的朋友可以如法炮制,這是一個美國朋友教我的)
4.黃油小火融化
5.倒入洋蔥粒煸香
6.放兩湯匙麵粉,翻炒均勻
7.倒入制作好的玉米醬和少量的玉米粒,煮開後放少許淡奶油增加奶油的濃香味
8.以鹽和雞精調味,最後灑上批薩草即可
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