西紅柿雞蛋疙瘩湯

食材用料：

• 西紅柿

• 麵粉

• 雞蛋

• 鹽

• 雞精

• 番茄醬

食譜做法：

1.西紅柿切丁。

2.麵粉一點一點的加水，往同一方向攪拌成小絮狀。

3.雞蛋打成雞蛋液。

4.鍋裡放適量油，倒入西紅柿炒，出汁水後，加水煮開，加入絮狀麵粉疙瘩，煮開，倒入雞蛋液，雞蛋浮起時，關火，加適量鹽、雞精、番茄醬。

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