黑木耳紅棗湯

食材用料：

• 黑木耳 10克

• 紅棗 8個

• 豬裡脊肉 100克

• 薑

• 料酒 1大勺

• 鹽

食譜做法：

1.先將豬裡脊肉洗凈切成絲，將黑木耳泡發後去掉根部，洗凈，也切成粗絲；棗洗凈切成兩半，去掉棗核。

2.鍋中放水，把豬裡脊肉絲、黑木耳絲、紅棗鍋中。

3.再加入薑片及料酒，用大火燒開，再轉小火煮20分鐘。

4.用勺撇去湯表麵的浮沫。

5.然後加鹽調味即可。

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食譜小貼士：

這個湯是受雜志委托做的，老公吃的時候加了些醬油（不放醬油的肉他絕對不吃），覺得不錯。我自己呢，覺得不放肉更好，棗香濃濃的，又補血又滋養。