黑木耳紅棗湯

黑木耳紅棗湯的做法

食材用料:

  • 黑木耳 10克

  • 紅棗 8個

  • 豬裡脊肉 100克

  • 料酒 1大勺


食譜做法:

黑木耳紅棗湯的做法圖解1

1.先將豬裡脊肉洗凈切成絲,將黑木耳泡發後去掉根部,洗凈,也切成粗絲;棗洗凈切成兩半,去掉棗核。


黑木耳紅棗湯的做法圖解2

2.鍋中放水,把豬裡脊肉絲、黑木耳絲、紅棗鍋中。


黑木耳紅棗湯的做法圖解3

3.再加入薑片及料酒,用大火燒開,再轉小火煮20分鐘。


黑木耳紅棗湯的做法圖解4

4.用勺撇去湯表麵的浮沫。


黑木耳紅棗湯的做法圖解5

5.然後加鹽調味即可。


用手機看這道菜做法

食譜小貼士:

這個湯是受雜志委托做的,老公吃的時候加了些醬油(不放醬油的肉他絕對不吃),覺得不錯。我自己呢,覺得不放肉更好,棗香濃濃的,又補血又滋養。

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