食材用料:
雞腳 8隻
瘦肉 200g
板栗 10顆
紅棗 6顆
花生 60g
鹽 少許
食譜做法:
1.花生洗凈後,浸泡1小時。
2.板栗去殼剝皮。(我愛買市場上去掉殼的板栗,回傢後拿沸水煮5分鐘,皮就很容易去掉了)。
3.瘦肉切成1寸見方的小塊。
4.紅棗去核或不去核都可以(我們這認為用去核的紅棗煲湯沒有那麼燥熱)。
5.雞腳去掉腳尖,洗凈。
6.把所有的材料放入高壓鍋,倒入足量的水,放鹽,煲25分鐘即可。
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雞腳 8隻
瘦肉 200g
板栗 10顆
紅棗 6顆
花生 60g
鹽 少許
1.花生洗凈後,浸泡1小時。
2.板栗去殼剝皮。(我愛買市場上去掉殼的板栗,回傢後拿沸水煮5分鐘,皮就很容易去掉了)。
3.瘦肉切成1寸見方的小塊。
4.紅棗去核或不去核都可以(我們這認為用去核的紅棗煲湯沒有那麼燥熱)。
5.雞腳去掉腳尖,洗凈。
6.把所有的材料放入高壓鍋,倒入足量的水,放鹽,煲25分鐘即可。
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