梅童魚豆腐湯

食材用料：

• 梅童魚 7條

• 豆腐 一塊

• 小蔥 一根

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.準備材料，去掉魚的內臟和魚鰓，豆腐過水一下，小蔥洗凈備用。

2.鍋裡加清水燒開。

3.把豆腐切成小塊。

4.水燒開後，放入魚再次煮開。

5.燒開後，放入切好的豆腐略煮幾十秒即可。

6.加入適量的鹽和雞精。

7.起鍋，撒蔥花。

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食譜小貼士：

把豆腐切成小塊（其實這個步驟可以提前完成，因為今天是小周親手做，俺就讓他自己勞動）。看看小周同學拿刀的架勢，完全有恐懼心理，真怕一不小心刀會切到手。