暖身羊肉湯

食材用料：

• 羊肉 500克

• 大白菜 500克

• 胡蘿卜 1根

• 臘肉 1小塊

• 枸杞 少許

• 蔥 15克

• 薑 15克

• 胡椒粉 少許

• 鹽 少許

食譜做法：

1.羊肉洗凈後，切成小塊，焯水備用。

2.鍋中放油，加入蔥末，薑片爆香。

3.加入羊肉炒一會兒。

4.再加入適量的水，因為羊肉比較不容易熟，最好高壓鍋壓20分鐘再放入湯鍋中。

5.羊肉煮好後，倒入少許切片的臘肉。

6.再加入切滾刀塊的胡蘿卜和手撕的大白菜，大白菜煮軟後，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時放枸杞。

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

1，羊肉因為本身有些腥味，所以最好焯一下去腥。
2，放少許臘肉是為了增加特別香味。
3，冬季到了，多吃些羊肉，可以促進血液循環，增強禦寒能力。而且還有補腎壯陽的作用，男士們要多吃哦。