胡蘿卜玉米排骨湯

食材用料：

• 排骨 500g

• 甜玉米 1根

• 胡蘿卜 1根

• 生薑

• 蔥 少許

• 料酒 1茶匙

• 排骨燉料 1包

• 白醋

• 鹽

食譜做法：

1.玉米切塊備用。

2.胡蘿卜同樣切成塊。

3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水。

4.關火，把排骨撈出洗凈。

5.砂鍋放適量水燒開，把排骨、玉米和薑、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開後轉小火。小火煮1小時後再放入胡蘿卜，小火再煮1小時放鹽。

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