排骨湯

食材用料：

• 排骨 四塊,約500g

• 蓮藕 1小塊

• 胡蘿卜 1小根

• 薏米 自由發揮

• 豆類 自由發揮

• 藥材 自由發揮

食譜做法：

1.這個是姑娘我用的原材料和工具！簡單吧？

2.把排骨解凍（800w的微波爐，中低火/解凍檔，每200g肉需要3分鐘），洗乾凈放清水裡，入微波爐裡高火3-4分鐘（中間可以翻麵）

3.叮肉的時候，把其他材料洗乾凈，蔬菜切一切，鍋裡燒上水，切好了就放進去。

4.微波後的排骨變白色，湯水裡的臟東東都倒掉，排骨弄乾凈

5.這時鍋裡的水也應該開了，把乾凈的排骨放進去，蓋蓋！
我一般用電鍋的煲湯模式，一個半小時。
這時你就解放啦！和我一樣愛惜爪子的姑娘，這時可以放心的看綜藝節目，擦擦護手霜啦～～

6.等鍋開始叫你的時候，屋子裡已經飄滿湯的香味了吧？！
開鍋，撒鹽，收作業！！

7.大口喝湯吃肉吧親！！！！
都是你的啦！！！

食譜小貼士：

這次煲湯的菜我用的是胡蘿卜和蓮藕，其實山藥、冬瓜、玉米、雪梨啦這些也都不錯，看你口味。
同理肉類也可換成火腿、雞肉、風爪等等～
一般湯裡我都會放點豆類，我也不知道為啥，在廣東喝湯的時候裡麵就有，這次放了綠豆、薏米、茯苓，主要是最近上火。你也可以根據自己的心情放別的哈～