木耳雞蛋湯

食材用料：

• 雞蛋 兩個

• 木耳

• 蔥花

• 鹽

• 香菜

食譜做法：

1.兩個雞蛋攪勻，泡發好的木耳撕成小朵

2.鍋裡添油燒熱，下切好的蔥花炸出香味。

3.添水燒開。下木耳，等到水繼續燒開下攪好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推動形成均勻的蛋花。加適量的鹽調味，撒一點香菜末這個湯就可以出鍋了。