桃膠燉銀耳

桃膠燉銀耳的做法

食材用料:

  • 桃膠 15克

  • 銀耳 1朵

  • 冰糖 適量


食譜做法:

桃膠燉銀耳的做法圖解1

1.桃膠要用清水浸泡十個小時以上,直到沒有硬芯。銀耳提前一小時浸泡至發


桃膠燉銀耳的做法圖解2

2.泡發的桃膠,清澈透明。用手把桃膠捏碎些


桃膠燉銀耳的做法圖解3

3.泡發的銀耳去蒂,切成小塊。切得稍微碎點可以簡短熬制的時間


桃膠燉銀耳的做法圖解4

4.把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鐘,煮得稍微有些粘稠感後再下入捏碎的桃膠


桃膠燉銀耳的做法圖解5

5.下入桃膠後再煮15分鐘左右後依據自己的口味放入適量的冰糖,煮融後就可以關火享用了


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