紅棗花生山藥煲蓮藕

食材用料：

• 紅棗

• 花生

• 山藥

• 蓮藕

• 乾杏鮑菇

食譜做法：

1.山藥刨皮，洗乾凈，切滾刀塊

2.蓮藕洗乾凈，刨皮，切滾刀塊

3.乾杏鮑菇泡涼水，浸軟，切塊

4.紅棗、花生分別洗乾凈

5.起鍋，鍋中倒入少許油，放入山藥、蓮藕煸炒，煸透

6.取湯鍋，放入步驟5的山藥、蓮藕，再放入乾杏鮑菇塊、紅棗、花生，倒入步驟5的素鮮湯，大火燒開，調中小火燉4小時左右，調味加少許鹽、蘑菇精取出即可