酒釀雞蛋圓子羹

食材用料：

• 雞蛋 1個

• 米酒釀 80克

• 小圓子 80克

• 清水 200克

• 乾桂花 少許

• 白砂糖 少許

食譜做法：

1.將清水煮開後倒入小圓子,小圓子煮到浮起後,倒入米酒釀再次煮開

2.用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋，蛋花絮狀的，漂亮。關火加糖和桂花。出鍋

食譜小貼士：

提示
酒釀不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等，豐乳的效果是一樣的，
不必拘泥於隻是雞蛋。