食材用料:
乾玫瑰花
銀耳
金絲棗
冰糖
食譜做法:
1.將銀耳提前用水泡發,泡發的銀耳撕成小塊
2.紅棗用水清洗乾凈
3.鍋內放水將泡發好的銀耳放進去
4.銀耳大火煮開後放入紅棗,煮開後改小火慢煮十分鐘
5.然後關火,不要開蓋燜著湯水
6.湯水基本涼卻後繼續加熱煮開後反復關火一至兩次
7.加入冰糖和玫瑰花乾,小火煮十分鐘後就可以了
8.煮好的湯火放進冰箱儲存
食譜小貼士:
反復關火涼卻湯水,用餘溫燜煮湯水,不但可以省火,還可以讓銀耳煮的更粘稠
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