馬來西亞肉骨茶

食材用料：

• 排骨

• 蒜

• 水

• 鹽

• 醬油

食譜做法：

1.排骨下開水鍋焯去血沫後盛出

2.所有香料洗凈後包好，放入水中，中火煮上30分鐘

3.然後加入排骨、蒜頭，大火煮開後轉小火煮2—3個小時

4.加鹽、醬油調味，不喜歡醬油的可以不加

5.盛出，配上米飯，開動吧

食譜小貼士：

1、這次做的湯是純骨頭湯，其實還可以加油豆腐、蘑菇、青菜等，看你自己發揮吧。
2、據說老饕們都是配油條吃的，可惜現在的油條不敢買，自己又不會做，自己會做的同學們自己動手吧。
3、有的大型超市有配好的肉骨茶的料包，可以入手，省去自己配料的麻煩，我自己的料是在大超市或者藥房買到的。