食材用料：
銀耳
紅豆
食譜做法：
1.準備適量的銀耳和紅豆
2.將銀耳泡發
3.將泡發的銀耳和紅豆加適量開水倒入暖水壺中.放置一晚
4.第二天將暖水壺中的銀耳和紅豆連同水一起倒入鍋中煮
5.大火煮10分鐘.中火煮至銀耳黏稠狀.加入冰糖即可
6.提前將銀耳和紅豆倒入暖水壺中是為了減少銀耳和紅豆水煮的時間.銀耳還會變的更粘稠
食譜小貼士：
銀耳含有豐富的膠原蛋白.算是平民補充膠原蛋白的首選佳品.
人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供.
還含有多種礦物質.在百克銀耳中含鈣643毫克.鐵30.4毫克.
歷代皇傢貴族將銀耳看做是延年益壽之品.長生不老良藥.是一種高級滋養補品.
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