奶油蜜豆南瓜羹

奶油蜜豆南瓜羹的做法

食材用料:

  • 南瓜

  • 紅腰豆

  • 白蕓豆

  • 動物性淡奶油 200ML左右

  • 白糖

  • 蜂蜜

  • 牛奶 一小袋


食譜做法:

1.紅腰豆、白蕓豆洗凈,用清水泡一晚至漲足


2.紅腰豆、白蕓豆加多一倍的水煮30分鐘至40分鐘,熟後加適量白糖煮至粘即可關火,涼至7、8分熱加適量蜂蜜拌勻


3.南瓜洗凈上屜蒸熟,壓成泥,用凈鍋微火炒出一些水份(如果覺得水份不多可略出這步)


4.加入奶油、牛奶燒開(乾稀可用牛奶自調),與蜜豆拌食


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