南瓜雞蛋羹

食材用料：

• 南瓜

• 雞蛋

• 椰子粉

• 蜂蜜

• 醋

• 牛奶

食譜做法：

1.南瓜一個，椰子粉或者用椰汁更好。

2.南瓜從頂部這樣切開。

3.用挖勺把南瓜裡麵的籽挖掉。

4.椰子粉加入蜂蜜，加入溫牛奶化開。

5.雞蛋加一點點醋打散，加醋能有效的去掉蛋腥味，很有效果。

6.化開椰奶跟打散的雞蛋攪拌均勻。記得加點淀粉~，因為是放到南瓜裡蒸，不好凝固。

7.倒入南瓜裡。

8.蓋上南瓜蓋開始蒸，一個小時….多放點水，因為外麵有南瓜，不好蒸，費火啊~

9.蒸好就這樣，放涼了或者熱著吃都可以。如果用烤箱的話可以切成塊，切完就好像西瓜一樣，南瓜是皮，雞蛋羹是瓤，因為蒸的南瓜吸收水分大，所以不能切。