薏米紅豆銀耳羹

食材用料：

• 銀耳 15克

• 紅豆 40克

• 薏米 15克

• 冰糖 50克

食譜做法：

1.準備好薏米、紅豆、銀耳、冰糖。

2.紅豆、銀耳、薏米用水浸泡。

3.紅豆倒入飯煲，加入適量冷水，熬煮至開花，盛起備用。

4.銀耳倒入飯煲，燉煮30分鐘。

5.紅豆連汁一起倒入銀耳中。

6.加入薏米，燉煮20分鐘。

7.加入冰糖，燉煮10分鐘。

8.燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。

食譜小貼士：

1、紅豆不宜與羊肉同食。

2、紅豆利水作用較強，陰虛者不宜多吃，過於消瘦之人少吃。

3、脾胃虛弱的小孩、老人忌食薏米。