水果蓮子羹

食材用料：

• 蓮子

• 火龍果

• 藕粉

食譜做法：

1.蓮子洗凈浸泡數小時

2.放入電鍋中，加適量水煮至軟爛

3.火龍果切開，去皮

4.將火龍果肉切成丁

5.藕粉用溫開水調勻

6.待鍋中沸騰後，加入藕粉，邊煮邊攪拌

7.加入切好的火龍果丁

8.大火煮開

9.盛入碗中即可食用，藕粉有甜味，也可依據個人口味加適量糖