紅棗蓮子銀耳羹

食材用料：

• 銀耳

• 蓮子

• 紅棗

• 冰糖

食譜做法：

1.所有原料圖

2.將銀耳，蓮子紅棗分別用清水泡上一晚上

3.泡好的銀耳會漲大，紅棗蓮子也較軟

4.將泡好的蓮子去掉蓮子芯（蓮子芯很苦，曬乾可以泡水喝，有清熱解毒的功效）

5.泡好的銀耳用手撕成小朵，去掉蒂根

6.將銀耳放進砂鍋裡，加入蓮子

7.再將泡好的紅棗也放入

8.再把冰糖也放進去，加入適量的清水燉（先將水用中火燒開，再轉小火）

9.燉至一個半小時左右就可以了

10.燉好的銀耳是很軟糯的，湯也非常的濃稠