肉燕

食材用料：

• 五花肉

• 馬蹄

• 薑

• 鹽

• 雞精

• 胡椒粉

• 糖

• 肉燕皮

• 肉餡

• 薑絲

• 海鮮調料包

• 芹菜碎

食譜做法：

1.五花肉去皮，切成塊

2.用攪拌器攪成肉泥，啊啊，木想到很快就成泥了

3.馬蹄切成片

4.不要攪得太碎，攪成一半其他的切碎就好了，這樣子吃起來口感有嚼勁

5.薑切成碎，將以上幾樣拌勻，加鹽、雞精、胡椒粉，少許糖，我用打蛋器打十五分鐘。為的是讓肉起膠質

6.肉燕皮掰成片，在表麵撒上水，讓它變軟，然後象包扁食一樣把肉餡包在裡麵

7.水燒開下薑絲

8.下肉燕，再煮開，煮沸，煮到肉燕浮在水麵就是好了

9.下鹽和海鮮調料包，下芹菜碎