藜麥山藥粥

食材用料：

• 黎麥 半杯

• 米 半杯

• 山藥 一根

• 鹽 少許

• 枸杞 隨自己喜歡增減

食譜做法：

1.藜麥提前用水泡三個小時左右

2.然後和淘洗乾凈的大米加入四大碗水一起下鍋

3.山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色

4.粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開後，轉小火，熬20－30分鐘

5.最後調入精鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞乾顏色會變得很漂亮

食譜小貼士：

1、其實熬一鍋粥，每個廚娘都有自己的法寶，趕時間通通丟進壓力鍋二十分鐘即可吃到一碗濃稠的好粥，時間充裕的才會悠哉遊哉滴小火慢煮！
2、對於粥的濃稠，每個人的喜好都不一樣的，根據自己喜歡的稠度加多點水或者減少些水都沒問題，粥，是彈性最大的一款美食了哈！