百合南瓜粥

食材用料：

• 南瓜 250克

• 圓糯米 100克

• 新鮮百合 一個

• 冰糖

• 黑芝麻

• 花生仁

食譜做法：

1.糯米用料理機絞打成粉末；百合分成小朵，洗凈；南瓜去皮切塊

2.砂鍋中放入適量水，將糯米粉倒入攪拌均勻

3.大火煮開後放入起好的南瓜塊

4.再次煮開後轉小火煮成蓉狀

5.加入百合和適量的冰糖再煲一會兒

6.最後加入黑芝麻和花生碎即可

食譜小貼士：

1、糯米攪打成粉，煮出的粥口感更柔滑。
2、糯米攪打成粉可以縮短煮制時間，但容易糊鍋，註意用勺子不停的攪拌。
3、南瓜一定要耐心煮成蓉狀，細膩的南瓜蓉和糯米粉相融合，口感更好。
4、百合一定要最後放，煮制的時間過長影響口感。
5、加入黑芝麻和花生碎不止豐富口味，也更加營養，根據個人喜好也可以換成其它果仁。