蓮子桂圓粥

食材用料：

• 蓮子

• 桂圓

• 糯米 2湯勺

• 香米 2湯勺

• 枸杞 幾棵

• 冰糖 適量

食譜做法：

1.蓮子去芯，洗凈，用凈水浸泡3小時以上（我常在晚上泡，早上煮）。鮮桂圓洗凈，去殼、核待用

2.香米或東北大米、糯米冼凈，用凈水泡一會

3.粥鍋內加足水，放入泡好的米和蓮子，大火燒開關中小火煮30分鐘

4.將桂圓肉、冰糖、枸杞倒入粥內，繼續煮10分左右，至粥黏稠，蓮子軟爛即可食用