小米南瓜盅

食材用料：

• 南瓜 1個

• 小米 200克

• 紅棗 8個

• 乾百合 8克

• 枸杞 20粒

食譜做法：

1.紅棗.百合.枸杞洗凈，泡開

2.小米洗凈，放入鍋中，倒入剛好沒過小米的水量

3.小米煮開後，即可關火，然後燜十分鐘，讓小米充分吸收水分

4.南瓜切開，去掉籽瓤

5.將小米飯.紅棗.百合.枸杞拌勻，放入南瓜中

6.再將南瓜放入鍋中蒸20分鐘即可

食譜小貼士：

煮小米的時間不宜過長，開鍋即可，吃時調入蜂蜜、紅糖口感更佳。