海鮮義大利麵

食材用料：

• 義大利麵（市場上銷售的） 130克

• 貝住 25克

• 扇貝肉 30克

• 鮮奶油 140毫升

• 藍紋乳酪 80克

• 粗粒黑胡椒 適量

• 芝士粉 適量

• 荷蘭芹末 適量

• 洋蔥碎 適量

• 蘑菇 60克

• 花菜 30克

• 藍紋乳酪醬 3大勺

• 鹽 少許

• 黑胡椒 少許

食譜做法：

1.將鮮奶油倒入鍋中用小火加熱

2.燒開後加入藍紋乳酪煮至融化後

3.關火加入黑胡椒和芝士粉攪拌均勻即可

4.裝入碗中放入冰箱冷藏備用

5.將水燒沸騰後，加入橄欖油

6.在沸騰的鍋中放入義大利細麵燙煮

7.將煮好的義大利細麵撈出備用

8.先在事先預熱的鍋中加入橄欖油

9.將洋蔥碎爆炒一下，炒香

10.因為蘑菇沒有事先燙好，所以先把蘑菇放入鍋中爆炒一下

11.再加入事先做好的藍紋乳酪醬攪拌一下

12.再把事先煮好的義大利麵加入稍微拌均勻一些

13.加入花菜、事先燙好的海鮮攪拌一下

14.加入黑胡椒碎來調味

15.最後將麵裝入盤中即可