辣醬肉丁麵

食材用料：

• 豬肉丁

• 麵條

• 黃瓜

• 醬油

• 辣醬

• 醋

• 紹酒

• 鹽

• 白糖

食譜做法：

1.鍋燒熱放入油，放入肉丁蔥末一起煸炒

2.煸炒到肉末變色放入辣醬

3.加入少許醬油、白糖調味可以稍微加一點點鹽，炒至肉丁全部被辣醬裹上，控出油裝入盤中

4.麵條煮熟過涼水控乾水分

5.將炒好的肉丁加上黃瓜絲拌在麵條上即可