蔥爆素雞

蔥爆素雞的做法

食材用料:

  • 大蔥

  • 素雞(豆制品)

  • 青椒

  • 生抽

  • 料酒


食譜做法:

1.油熱放入素雞


2.翻炒幾下就加入少許鹽,豆制品早加鹽讓它出出水,會更加的軟嫩好吃


3.繼續翻炒至素雞兩麵稍焦黃,然後加入生抽、料酒,拌勻


4.倒入大蔥、青椒,翻炒至能聞到蔥香味,立刻關火盛出


食譜小貼士:

素雞盡量的買軟一些的,若硬了也可以在加入生抽、料酒後,再加點水稍煮一會

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