雙色手搟麵

食材用料：

• 麵粉

• 玉米麵

• 水

• 鹽

• 油

• 萵筍片

食譜做法：

1.玉米麵摻一般麵粉，加鹽，油，拌均勻，加水，揉成麵團！醒十分鐘

2.白麵粉加油，鹽，水拌均勻，揉成麵團，醒十分鐘（玉米麵的麵團要比白麵團更柔軟一些，水分多一點！為了達到兩種口感）

3.玉米麵切成細條，白麵團壓片切成寬條！撒上乾麵粉以防黏在一起

4.煮麵條撒，水煮開了，就先把寬麵條放進去，準備浮起來了又把玉米麵條放進去，加油鹽，加萵筍，麵條浮麵就可以撈碗裡開吃啦