食材用料:
寬義麵
海鮮
青醬
白葡萄酒
白胡椒
鹽
食譜做法:
1.義大利麵按照包裝指示丟入沸騰的鹽水中煮,煮的時間比包裝上短1分鐘
2.然後鍋裡加橄欖油,略炒海鮮,烹入白葡萄酒,用白胡椒調味
3.然後下煮好的義麵。義麵煮的時候加了鹽,冷凍海鮮裡也有鹽,加上青醬裡的鹽份一般來說是夠了,不夠的話自己上桌再撒鹽吧
4.混合均勻海鮮和義麵之後,關火,加入兩大勺青醬。青醬不要加熱,不然麵條容易發黑而不是發綠。青醬裡麵因為有奶酪,會自然讓湯汁濃稠,然後擺盤上桌,完畢
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