咖喱義麵

食材用料：

• 雞肉 100克

• 義大利麵 200克

• 洋蔥 1/4顆

• 胡蘿卜 半根

• 香芹 適量

• 大蒜 4瓣

• 咖喱 3塊

• 橄欖油 適量

• 水 適量

食譜做法：

1.準備好原材料

2.將原材料全部切丁，雞肉不要太碎，小粒就好

3.平底鍋倒入橄欖油。（此時另一個鍋可以開始煮麵）

4.炒香洋蔥碎

5.加入雞肉粒

6.加入大蒜一起炒香變色

7.繼續將其它輔料胡蘿卜丁和香芹末加入翻炒

8.將煮麵水加入適量

9.加入咖喱塊，關火

10.待咖喱塊溶化後，開中火將湯汁煮濃稠

11.煮好的義大利麵條

12.倒入咖喱醬汁鍋裡，關火，迅速拌勻即可

食譜小貼士：

1.義大利麵條，你可以選擇長形的，或者其他你喜歡的形狀。
2.如果煮制長形義大利麵，需要用深鍋來煮。
3.通常大量的水沸騰後，加入食鹽，並滴幾滴橄欖油。（以舌尖感覺熱水中的咸味兒即可）
4.煮至麵條彈牙，中間留有細芯時，迅速與醬汁拌勻。