三椒打滷排骨麵

食材用料：

• 排骨

• 滷水

• 紅辣椒

• 青辣椒

• 乾辣椒

• 藤椒

• 植物油

• 刀削麵

食譜做法：

1.排骨下滷水滷好待用

2.各種辣椒切段，乾煸好備用

3.下油，七成熱加入藤椒，待香味出來加入排骨翻炒

4.加入辣椒翻炒，起鍋~

5.煮好刀削麵，撈出備用，生菜擺好~排骨撒上開吃。

食譜小貼士：

因為排骨已經口味重，所以麵條和生菜什麼都不加。
吃起來麵條有最樸實的味道，生菜是清甜的，再吃口排骨，味覺很舒適。