果醋蔥油拌麵

果醋蔥油拌麵的做法

食材用料:

  • 義麵

  • 蘋果醋

  • 小青蔥

  • 櫻桃蕃茄 20個

  • 初榨橄欖油

  • 海鹽 適量

  • 奶酪碎


食譜做法:

1.準備拌麵的奶酪碎:適量奶酪碎加約5-10毫升橄欖油,拌勻,鋪撒在烤盤裡,350F烤8-10分鐘


2.大鍋中放水大火煮開,水開後加鹽,放入義麵Linguine,按包裝上標明的時間煮熟


3.同時準備拌麵的油醋汁,櫻桃蕃茄洗凈切四半,大碗中按1:2的比例加入蘋果醋(或紅酒醋)和初榨橄欖油,磨點兒海鹽進去調味,再加入切好的櫻桃蕃茄,拌勻備用


4.煮好的麵,不要過水,迅速裝盤,澆上油醋汁,撒奶酪碎,小青蔥或歐芹碎.拌好的麵,麥香奶香菜香油香,微微的果醋的酸混合著櫻桃蕃茄的清甜,清爽開胃,實在是炎炎夏日不可抗拒的美味誘惑


食譜小貼士:

PS:烤過的奶酪碎,真的很好吃,但我實在不想大熱天的開烤箱,就偷懶隻刨些鮮奶酪.
你也可以同樣偷這個懶哦.隻是味道上真的打些折扣.

為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *