番茄雞肉義麵

食材用料：

• 雞腿 或雞胸肉

• 義大利麵

• 土豆

• 高湯 或清水

• 胡蘿卜

• 鹽

• 番茄

食譜做法：

1.雞腿去骨，肉切成小塊。

2.土豆、胡蘿卜去皮，切成小塊。

3.番茄劃兩個口子，放入開水中泡一下，然後剝去皮，切塊。

4.熱油鍋，先炒雞腿肉。連著皮的話，皮那麵朝下先煎一下。

5.土豆、胡蘿卜放入，炒啊炒。切小塊一點的話，熟得比較快。

6.放入番茄，炒至出水。加高湯或清水，燉至土豆胡蘿卜熟透。撒點兒鹽。

7.燉土豆的時候煮義麵。水要多，燒開後撒一把鹽進去，把麵煮至你喜歡的硬度。一般按照包裝袋上寫的時間即可，不喜歡中間還有硬心的話，就多煮一兩分鐘。

8.義麵撈出，澆上步驟6。隨喜好撒點兒羅勒碎啥的。開吃！