懶人炒麵

食材用料：

• 捲麵

• 胡蘿卜

• 青菜

• 雞蛋

• 辣醬

• 鹽

• 雞精

• 食用油

• 芝麻油

食譜做法：

1.雞蛋液裡加少許鹽打散打勻備用

2.胡蘿卜用刨子刨成絲

3.青菜切段備用

4.炒鍋入大量的水，加少許的鹽，倒入胡蘿卜絲燒至水開

5.加入青菜一起氽一下水

6.撈出備用

7.下麵條，煮開，過一遍水

8.倒出，瀝水

9.炒鍋燒熱，倒入較多的食用油，油燒至五成熱

10.加入1茶勺半的辣醬進行煸炒

11.倒入麵條，用鏟子和筷子同時快速翻炒，炒勻麵條

12.倒入青菜和胡蘿卜絲進行翻炒

13.倒入雞蛋液

14.加入少許的鹽和雞精進行調味

15.最後加入適量芝麻油調香即可